Kalimantan Tengah dengan budaya yang beragam serta banyak UMKM yang ada di Kalimantan Tengah terkhususnya Palangka Raya menjadi kota yang banyak kulinernya. Salah satunya kuliner bakso goreng mekar, yang banyak di banyak di kunjungi di kalteng expo sujumlah umkm produk kuliner kalteng contohnya produk olahan berbasis hasil pertanian, perkebunan, dan ikan, sudah pernah sampai juga ke nasional. Kegiatan Exspor kuliner ini di ikuti oleh berbagai UMKM yang ada di sekitar Palangka Raya dalam rangka ulang tahun kalteng UMKM juga ada yang berasal dari luar daerah seperti kapuas, pulang pisau. Kegiatan ini dilakukan di Gedung Serba Guna, Jl. Tjilik Riwut. Kegiatan Kalteng Expo ini dimulai sejak tanggal 17 Mei 2026 dari Pukul 10:00 WIB lapak UMKM sudah mulai buka. Dari kegiatan Expo kuliner ini diharapkan dapat membantu para UMKM dalam meningkatkan nilai ekonomi serta juga untuk memperkenalkan produk khas kalteng. Bagimana kita melihat kegiatan ini dapat bermanfaat bagi pelaku UMKM dan juga masyarakat yang merayakan ulang tahun yang ke 69 tahun Kalteng.